
Vorspeisen zur Einstimmung
Krabbencocktail
mit Toast und Butter
9,90 €
Frische Champignonköpfe
auf Butterreis, mit Schinken und Käse überbacken
11,90 €
Weinbergschnecken
mit Kräuter-Sahnesauce und Toast
11,90 €
Camembert gebacken
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
9,90 €
Schafskäse
mit Zwiebelringen, Toast und Butter
9,90 €
Schafskäse gebacken
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
9,90 €
Scampi „Provencale“
5 Scampi in Knoblauch-Chili-Öl gebraten
15,90 €
Rinder-Carpaccio
mit Rucolasalat, Cherry-Tomaten, Aceto Balsamico und Parmesan
14,90 €
Black Angus Tartar & Jumbo Shrimp
Tartar vom Black Angus Filet, Jumbo Shrimp
mit Zwiebeln, Kapern, Toast und Butter
mit Zwiebeln, Kapern, Toast und Butter
17,90 €
Toast eine Gaumenfreude
Damen-Toast
2 Schweinemedaillons mit Pfirsichen und Sauce Hollandaise, überbacken
17,90 €
Herren-Toast
Rinderfilet mit frischer Champignon-Sauce und Käse überbacken
24,90 €
Toast-Exotic
2 Putenmedaillons mit Früchten, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
16,90 €
Salat
Salatteller
von der Salat-Bar
4,90 €
Salatteller
von der Salat-Bar ohne Hauptgericht
9,90 €
Salatplatte ``Haus Witte”
verschiedene frische Salate, garniert mit Putenfleisch-Streifen und hausgemachtem Dressing
15,90 €
Salatplatte ``Mediteran”
verschiedene frische Salate mit Schafskäse, Oliven und
hausgemachtem Dressing
hausgemachtem Dressing
14,90 €

Steaks aus Argentinien
Alle Steaks servieren wir mit Kräuterbutter
Wenn Sie keinen Wunsch äußern, grillen wir Ihr Steak medium (rosa)
Auf Wunsch grillen wir Ihnen Ihr Steak auch englisch (rot) oder well done (durch)
Rumpsteak
200 g
24,90 €
Rumpsteak
300 g
31,90 €
Riesen-Rumpsteak
400 g
38,90 €
Unsere Rumpsteaks werden grundsätzlich mit Fettrand gegrillt, damit der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt.
Black-Angus-Filet
200 g
32,90 €
Black-Angus-Filet
300 g
38,90 €
Black-Angus-Filets sind das zarteste Stück aus der Ochsenlende.
Hüftsteak,
200 g
21,90 €
Hüftsteak,
300 g
27,90 €
Ein fast völlig fettfreies, aus der Kluft geschnittenes Steak.
Rib Eye Steak ``Dry Aged``
Regular Cut 300 g
34,90 €
Rib Eye Steak ``Dry Aged``
Gentlemen´s Cut 400 g
40,90 €
Aus dem saftigen Fettkern ziehen sich Fettmarmorierungen durch das Fleisch, die es besonders aromatisch und saftig machen.
Verschiedene Beilagen
Salatteller von der Salat-Bar
4,90 €
Kartoffelecken mit Sour Cream
4,90 €
Blattspinat
4,90 €
Broccoli mit Sauce Hollandaise
4,90 €
Frische Champignons mit Zwiebeln gebraten
5,90 €
Champignons in Rahmsauce
5,90 €
Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln
4,90 €
Frisches Gemüse mit Sauce Hollandaise
4,90 €
Röstzwiebel
3,90 €
Folienkartoffel
gebackene Kartoffel mit Sour Cream oder Kräuterbutter
4,90 €
Pommes Frites
4,20 €
Kroketten
4,20 €
Bratkartoffeln
4,90 €
Portion Djuwetschreis
3,90 €
Portion Ajvar
3,50 €
Portion Knoblauch-Marinade
3,50 €
Portion Sauce Bernaise
3,50 €
Portion Sauce Hollandaise
3,50 €
Pfeffersauce
3,50 €
Portion Kräuterbutter
3,00 €
Chocolo
gegrillte Mais-Kolben mit Kräuterbutter
4,90 €
Mexikanische Rote Bohnen
pikant angemacht
5,90 €
Süsskartoffel Pommes
4,90 €
Herzhafte Steak-Variationen
Champignon-Hüftsteak
220 g, mit frischen Champignons-Rahmsauce, dazu Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
27,90 €
Steak & Fisch
220g, Rinderfilet mit 2 Scampi und 1 Lachsfilet, dazu Folienkartoffel mit Sour Cream
und Salat von der Salat-Bar
und Salat von der Salat-Bar
37,90 €
Pfefferrahm-Steak
250g, fettarmer Jung-Schweinerücken mit einer pikanter Pfeffersauce, Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
24,90 €
Steakteller
ca. 450g, Rindersteaks, Rumpsteak, Filet und Hüftsteak, dazu Folienkartoffel mit Sour Cream und Salat von der Salat-Bar
37,90 €
Pfeffer-Rumpsteak
220g, mit einer pikanten Pfeffersauce, dazu Kroketten und Salat von der Salat-Bar
28,90 €
Pfeffer-Filetsteak
220g, Rinderfilet mit einer pikanten Pfeffersauce, dazu Kroketten und Salat von der Salat-Bar
34,90 €
Rumpsteak “Altdeutsche Art”
220g, herzhaft gewürzt, mit Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat von der Salat-Bar
28,90 €
Argentina-Spieß
350g, argentinische Hüftsteaks am Spieß, mit Pfeffersoße, Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
27,90 €
``Curasco`` Filetsteak
220g, Rinderfilet mit in Butter geröstetem grünen Pfeffer, dazu
Folienkartoffel mit Sour Cream und Salat von der Salat-Bar
Folienkartoffel mit Sour Cream und Salat von der Salat-Bar
34,90 €

Lamm
Lammrücken, gegrillt
mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln
28,90 €
Lamm-Spieß
mit Knoblauchsauce, dazu Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
28,90 €
Spezialitaten vom Grill
Cevapcici
Hackfleischwürstchen, garniert mit Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat von der Salat-Bar
16,90 €
Raznjici
2 Fleischspieße vom Schweinenacken, garniert mit Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat von der Salat-Bar
17,90 €
Hacksteak
Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse, garniert mit Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat von der Salat-Bar
18,90 €
Halb und Halb
1 Schweinemedaillon, 4 Cevapcici, Speck, garniert mit Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat von der Salat-Bar
18,90 €
Grillmeister-Spieß
2 Schweinefilets, 1 Rumpsteak, Speck, garniert mit Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat von der Salat-Bar
27,90 €
Grillteller
1 Schweinemedaillon, 1 Kotelett, 2 Cevapcici, 1 Hacksteak, Speck, garniert mit Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat von der Salat-Bar
23,90 €
Cordon Rouge
250g Rumpsteak gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, garniert mit Zwiebeln, Kräuterbutter, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat von der Salat-Bar
28,90 €
Gaucho-Teller
Schweinefilet, Lammrücken und Hacksteak, garniert mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat von der Salat-Bar
26,90 €
Delikatessen aus der Pfanne und Topf
Jägertopf
Filetspitzen geschnetzelt mit Pfifferlingen in Rotwein-Sauce, dazu Kroketten und Salat von der Salat-Bar
24,90 €
Stroganoff
Filetspitzen vom Rind, geschnetzelt mit frischen Champignons in Rotwein-Sauce, dazu Butterreis und Salat von der Salat-Bar
26,90 €
Putengeschnetzeltes ``Züricher Art”
mit frischen Champignons in Rahmsauce,dazu Butterreis und Salat von der Salat-Bar
22,90 €
Kroatia-Pfanne (scharf)
geschnetzeltes Schweinefilet mit Zwiebeln, Tomaten
und Paprika gedünstet,mit Ei überbacken, dazu Butterreis
und Salat von der Salat-Bar
und Paprika gedünstet,mit Ei überbacken, dazu Butterreis
und Salat von der Salat-Bar
23,90 €
Mexikanischer Feuertopf
Filetspitzen vom Rind, geschnetzelt, in pikanter Sauce mit Kidney-Bohnen, Mais und frischen Champignons, dazu Butterreis und Salat von der Salat-Bar
24,90 €
Rund um die Welt
Filetplatte “Gärtnerin”
2 Schweinefilets, 1 Rinderfilet, frisches Gemüse, Sauce Hollandaise, frische Champignon-Rahmsauce dazu Kroketten
und Salat von der Salat-Bar
und Salat von der Salat-Bar
26,90 €
Schweine-Lendchen Indische Art
mit Curry-Obst-Sauce, dazu Butterreis und Salat von der Salat-Bar
24,90 €
Schweinerücken-Steak
250 g fettarmer Jung-Schweinerücken mit frische Champignons-Rahmsauce, dazu Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
23,90 €
Casanova Teller
2 Schweinefilets mit Sauce Hollandaise, 1 Rinderfilet mit Pfeffersauce, dazu Kroketten und Salat von der Salat-Bar
24,90 €
Madagaskar-Steak
3 Schweinefilet mit grünem Pfeffer, Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und Salat von der Salat-Bar
24,90 €
Texas-Spieß
3 Schweinefilets mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
24,90 €
Schweine-Medaillons
3 Schweinefilets überbacken mit Käse, Sauce Béarnaise, dazu Kroketten
und Salat von der Salat-Bar
und Salat von der Salat-Bar
25,90 €
Schnitzel-Parade
Champignon-Schnitzel
mit frischer Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
16,50 €
Ananas-Schnitzel
mit Ananas, Sauce Hollandaise
16,50 €
Schnitzel ``Wiener Art``
mit Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
15,90 €
Cordon Bleu
paniert, gefüllt mit Schinken und Käse,dazu Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
19,90 €
Kalbsschnitzel
paniert, mit Bratkartoffeln, Wildpreiselberen und Salat von der Salat-Bar
24,90 €
Pute
Puten-Steak mit Pfirsich
Sauce Hollandaise, Kroketten
22,90 €
Puten-Schnitzel ``Wiener Art``
mit Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
15,90 €
Platten ab zwei
Gourmet-Platte ``Spezial``
verschiedene Sorten Fleisch vom Grill, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Pommes frites, Djuwetschreis und 2 Salat von der Salat-Bar
49,90 €
Steak-Platte ``Argentina``
2 Rinderfilets, 2 Rumpsteaks, 2 Hüftsteaks, 2 Putensteaks, Gemüse
mit Sauce Hollandaise, Pommes frites, Djuwetschreis und 2 Salat von der Salat-Bar
mit Sauce Hollandaise, Pommes frites, Djuwetschreis und 2 Salat von der Salat-Bar
64,90 €

Aus dem Netz des Fischers
Seezungen-Filet á la Créme
Seezungen-Filet mit feiner Krabben-Dill-Rahm-Sauce,
dazu Butterkartoffeln, frischer Broccoli mit Sauce Hollandaise
dazu Butterkartoffeln, frischer Broccoli mit Sauce Hollandaise
23,90 €
Frischer Lachs `Fischer's Art
mit feiner Krabben-Dill-Rahm-Sauce, dazu Butterkartoffeln und Blattspinat
25,90 €
Frischer Lachs vom Grill
mit Butterkartoffeln und Blattspinat
24,90 €
Rotbarsch-Filet, paniert
mit Butterkartoffeln und Gemüse mit Sauce Hollandaise
22,90 €

Spitzenqualität aus den USA
Genießen Sie jetzt bei uns saftige Steaks aus Original Nebraska Rindfleisch, einzigartig im Geschmack, weltberühmt für seine Zartheit und Saftigkeit.
US Roastbeef (350 g.)
Nebraska Steak, dazu eine Baked Potato mit Sour Cream
38,90 €
US T-Bone Steak (700g. - 800g.)
Nebraska Steak, wie die natur es schuf:
2 Sorten Fleisch und der T-Knochen in der Mitte, dazu Baked Potato mit Sour Cream
2 Sorten Fleisch und der T-Knochen in der Mitte, dazu Baked Potato mit Sour Cream
49,90 €
Black Angus Burger ``Dry Aged`` Prime Beef
Prime Burger der Extraklasse zu 100% aus Black Angus Dry Aged
Rindfleisch mit Cheddarkäse und Süßkartoffel Pommes
mit hausgemachter Trüffelmayonnaise
Rindfleisch mit Cheddarkäse und Süßkartoffel Pommes
mit hausgemachter Trüffelmayonnaise
22,90 €
Veggie Burger ``Mediteran``
Knuspriger leichter Gemüse Burger mediterran mit Pommes frites
und einer hausgemachter Trüffelmayonnaise
und einer hausgemachter Trüffelmayonnaise
17,90 €