Unsere Mittagskarte wechselt wöchentlich
Zu unseren Mittagsgerichten servieren wir eine Tagessuppe und Sie dürfen sich an unserer reichhaltigen Salat-Bar mit Brot und Butter bedienen
Woche 1
Siebenbürger Grillplatte
1 Hacksteak, 1 Putenmedaillon, 1 Schweinemedaillon
mit Djuwetschreis, Pommes frites und
Salat von der Salat-Bar
mit Djuwetschreis, Pommes frites und
Salat von der Salat-Bar
Schweineschnitzel „Mandarin“
paniert, mit Früchten in Currysahnesauce,
dazu Kroketten und Salat von der Salat-Bar
dazu Kroketten und Salat von der Salat-Bar
Putengeschnetzeltes a la „Stroganoff“
zarte Putenfiletstreifen nach Stroganoff Art,
in pikanter Sauce, dazu Butterreis
und Salat von der Salat-Bar
in pikanter Sauce, dazu Butterreis
und Salat von der Salat-Bar
Tilapiafilet „Pariser Art“
im Eiermantel gebraten, mit Bratkartoffeln,
Remoulade und Salat von der Salat-Bar
Remoulade und Salat von der Salat-Bar
Steakplatte „Küchenchef“
1 Hüftsteak, 1 Hacksteak, 1 Schweinesteak
vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel
mit Sour-Creme und Salat von der Salat-Bar
vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel
mit Sour-Creme und Salat von der Salat-Bar
Woche 2
Hacksteak „Western Style“
Hacksteak mit pikanten Mexikanischen
roten Bohnen, dazu Pommes frites
und Salat von der Salat-Bar
roten Bohnen, dazu Pommes frites
und Salat von der Salat-Bar
Schweineschnitzel „Black & White“
paniert, mit pikanter Pfeffersauce und
Sauce Hollandaise, dazu Pommes frites
und Salat von der Salat-Bar
Sauce Hollandaise, dazu Pommes frites
und Salat von der Salat-Bar
Pfeffertopf
geschnetzeltes Schweinefilet in pikanter
Pfeffersauce, dazu Butterreis
und Salat von der Salat-Bar
Pfeffersauce, dazu Butterreis
und Salat von der Salat-Bar
Schollenfilet
paniert, mit Bratkartoffeln, Remoulade
und Salat von der Salat-Bar
und Salat von der Salat-Bar
Steakplatte „Haus Witte“
1 Rumpsteak, 1 Putensteak, 1 Hacksteak
vom Grill mit Kräuterbutter, dazu
Folienkartoffel mit Sour-Creme
und Salat von der Salat-Bar
vom Grill mit Kräuterbutter, dazu
Folienkartoffel mit Sour-Creme
und Salat von der Salat-Bar
Woche 3
Knoblauchsteak
Schweinesteak mit Knoblauchsauce,
dazu Butterkartoffeln und
Salat von der Salat-Bar
dazu Butterkartoffeln und
Salat von der Salat-Bar
Zigeunerschnitzel
Schweineschnitzel paniert, mit
Zigeunersauce, dazu Pommes frites
und Salat von der Salat-Bar
Zigeunersauce, dazu Pommes frites
und Salat von der Salat-Bar
Spezialtopf des Hauses
Putengeschnetzeltes in Rotweinsauce
mit Schattenmorellen, grünen Pfeffer,
frischen Champignons, dazu Butterreis
und Salat von der Salat-Bar
mit Schattenmorellen, grünen Pfeffer,
frischen Champignons, dazu Butterreis
und Salat von der Salat-Bar
Alaska Seelachsfilet
paniert, mit Bratkartoffeln, Remoulade
und Salat von der Salat-Bar
und Salat von der Salat-Bar
Argentina Pfeffer-Hüftseak
180 g Hüftsteak mit Schrot-Pfefferrahm
Sauce, dazu Schweizer Rösti
und Salat von der Salat-Bar
Sauce, dazu Schweizer Rösti
und Salat von der Salat-Bar
Woche 4
Hacksteak „Curasco“
1 Hacksteak mit geröstetem grünen Pfeffer,
dazu Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
dazu Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
Putensteak „Broccoli“
saftiges und fettarmes Stück aus der Putenbrust
mit Broccoli und Sauce Hollandaise, dazu
Kroketten und Salat von der Salat-Bar
mit Broccoli und Sauce Hollandaise, dazu
Kroketten und Salat von der Salat-Bar
Curry-Pfanne
geschnetzeltes Schweinefilet mit Früchten
in Currysahnesauce, dazu Butterreis
und Salat von der Salat-Bar
in Currysahnesauce, dazu Butterreis
und Salat von der Salat-Bar
Pangasiusfilet mit Senfsauce
paniert, mit Senfsauce, dazu Butterkartoffeln
und Salat von der Salat-Bar
und Salat von der Salat-Bar
Cowboy Teller
1 Hüftsteak, 1 Rumpsteak, 1 Hacksteak
vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Kartoffelecken
mit Sour-Creme und Salat von der Salat-Bar
vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Kartoffelecken
mit Sour-Creme und Salat von der Salat-Bar