Lamm
Lammrücken, gegrillt
mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln
Lamm-Spieß
mit Knoblauchsauce, dazu Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
Spezialitaten vom Grill
Cevapcici
Hackfleischwürstchen, garniert mit Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat von der Salat-Bar
Raznjici
2 Fleischspieße vom Schweinenacken, garniert mit Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat von der Salat-Bar
Hacksteak
Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse, garniert mit Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat von der Salat-Bar
Halb und Halb
1 Fleischspieße, 4 Cevapcici, garniert mit Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat von der Salat-Bar
Chorizo-Spieß
2 Schweinefilets, 1 Rumpsteak, Speck, garniert mit Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat von der Salat-Bar
Grillteller
1 Fleischspieß, 1 Kotelett, 2 Cevapcici, 1 Hacksteak, Speck, garniert mit Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat von der Salat-Bar
Cordon Rouge
Rumpsteak gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, garniert mit Zwiebeln, Kräuterbutter, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat von der Salat-Bar
Gaucho-Teller
Schweinefilet, Lammrücken und Hacksteak, garniert mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat von der Salat-Bar
Delikatessen aus der Pfanne und Topf
Jägertopf
Filetspitzen geschnetzelt mit Pfifferlingen in Rotwein-Sauce, dazu Kroketten und Salat von der Salat-Bar
Stroganoff
Filetspitzen vom Rind, geschnetzelt mit Pfifferlingen in Rotwein-Sauce,
dazu Butterreis und Salat von der Salat-Bar
dazu Butterreis und Salat von der Salat-Bar
Putengeschnetzeltes ``Züricher Art”
mit frischen Champignons in Rahmsauce,dazu Butterreis und Salat von der Salat-Bar
Kroatia-Pfanne (scharf)
geschnetzeltes Schweinefilet mit Zwiebeln, Tomaten
und Paprika gedünstet,mit Ei überbacken, dazu Butterreis
und Salat von der Salat-Bar
und Paprika gedünstet,mit Ei überbacken, dazu Butterreis
und Salat von der Salat-Bar
Mexikanischer Feuertopf
Filetspitzen vom Rind, geschnetzelt, in pikanter Sauce mit Kidney-Bohnen, Mais und frischen Champignons, dazu Butterreis und Salat von der Salat-Bar
Rund um die Welt
Filetplatte “Gärtnerin”
2 Schweinefilets, 1 Rinderfilet, frisches Gemüse, Sauce Hollandaise, frische Champignon-Rahmsauce und Kroketten
Schweine-Lendchen Indische Art
mit Curry-Obst-Sauce, dazu Butterreis
Schweinerücken-Steak
250 g fettarmer Schweinerücken mit frische Champignons-Rahmsauce, dazu Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
Casanova Teller
2 Schweinefilets mit Sauce Hollandaise, 1 Rinderfilet mit Pfeffersauce, dazu Kroketten und Salat von der Salat-Bar
Madagaskar-Steak
3 Schweinefilet mit grünem Pfeffer, Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und Salat von der Salat-Bar
Schweine-Medaillons
3 Schweinefilets überbacken mit Käse, Sauce Béarnaise, dazu Kroketten
und Salat von der Salat-Bar
und Salat von der Salat-Bar
Texas-Spieß
3 Schweinefilets mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
Schnitzel-Parade
Champignon-Schnitzel
mit frischer Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
Ananas-Schnitzel
mit Ananas, Sauce Hollandaise
Schnitzel ``Wiener Art”
mit Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
Cordon Bleu
paniert, gefüllt mit Schinken und Käse,dazu Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
Pute
Puten-Steak mit Pfirsich
Sauce Hollandaise, Kroketten
Puten-Schnitzel ``Wiener Art”
mit Pommes frites und Salat von der Salat-Bar
Platten ab zwei
Gourmet-Platte
verschiedene Sorten Fleisch vom Grill, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Pommes frites, Djuwetschreis und 2 Salat von der Salat-Bar
Spezialplatte ``Argentina”
2 Rinderfilets, 2 Rumpsteaks, 2 Schweinefilets, 2 Stück Speck, 2 Koteletts, Gemüse
mit Sauce Hollandaise, Pommes frites, Djuwetschreis und 2 Salat von der Salat-Bar
mit Sauce Hollandaise, Pommes frites, Djuwetschreis und 2 Salat von der Salat-Bar